Category: еда

cat

спецшкола - начать с начала

вы, наверное, думаете - чего это я молчу? молчу я, разумеется, неспроста :) кроме того, что меня, как вы знаете, затянул офф-лайн и все решили получить от меня по кусочку, я сложно переходила на новый формат занятий в спецшколе. Collapse )
cat

(no subject)

израильтянки! посоветуйте, пожалуйста, рецепты аутентичных салатов с гранатовыми зернами - мне для гостей из России :) спасибо!
cat

меняем тему :)



уходим от тяжелых дум, угощаю арбузами :)
со старшей группой снова лепили кукольную еду. одна девочка захотела вылепить арбуз (шарик). я подумала, как же его сделать понагляднее, и вот что у нас вышло:
1. раскатать колбаску красного цвета
2. сделать тонкую лепешку зеленого цвета, по длине подходящую к колбаске. по ширине - чтобы колбаску можно было завернуть.
3. завернуть красную колбаску в зеленую "лепешку", хорошенько замазав все швы.
4. разрезать полученную колбаску вдоль пополам.
5. каждую из половинок нарезать на кусочки.
6. выложить кусочки на блюдо (вылепленное заранее) и запечь.
фимо-софт.
длина одного кусочка 8 мм. исполнение полностью детское (6 лет), мой только алгоритм.
cat

лепка из соленого теста

малышам вообще лучше лепить из теста, а не пластилина. Ведь пластилин маленькие дети едят с удовольствием :), а пересоленное тесто им не нравится.
Собственно, рецептов существует великое множество, и если вы зададите поиск хотя бы в яндексе на словосочетание "соленое тесто для лепки", получите большой ассортимент вариантов. Методом антинаучного тыка я остановилась на следующем:
1 стакан соли
1 стакан воды
1/2 стакана крахмала
1 1/2 стакана муки
соль растворить в холодной воде (вся не растворится, но максимально), добавить крахмал, размешать, постепенно добавлять муку. По консистенции должно получиться очень мягким, не липнуть зря к рукам, не слишком крутое.
(Классический рецепт соль+мука+вода лучше использовать со старой доброй сероватой солью крупного помола - это для россиян).
Collapse )